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Le Château Saint Estève d'Uchaux produit de grands vins AOC de la Vallée du Rhône méridionale. Il est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes du Viognier .
Vins rares, vins classiques ou vins petits plaisirs pour tous les jours, les vins du Château Saint Estève d'Uchaux élaborés en agriculture biologique (millésime 2008 en conversion) ont été récompensés et remarqués par les professionnels les plus réputés ainsi qu'en témoigne notre page "On en parle"....
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"Cuvée Thérèse"
99 % Viognier
Fermenté puis élevé 10 mois en fûts de chêne neufs. Bouteilles numérotées de 1 à 900. Rendement 10 HL/Ha.
Vin de gastronomie. Bien que sec, il peut remplacer un liquoreux.
Dégustation : Robe lumineuse d’un bel or. Nez capiteux, développement des arômes boisés-vanillés, de chêne frais, sur fond floral et fruité. En bouche, les parfums issus de son élevage sont omniprésents et très élégants. La matière est ample, corpulente, le gras et la fraîcheur s’équilibrent. La finale dévoile des parfums grillés, d’amande, de fruits secs. Un vin d’une étonnante jeunesse, au potentiel de garde.
Servir dès l’apéritif. Idéal avec le foie gras, un gratin de fruits de mer. Somptueux avec un Roquefort.
Température de service : 8-10°C.
Garde : 8-10 ans.
Vin recommandé par le Restaurant « La Bonne Etape » 04160 Château Arnoux
AOC Côtes du Rhône Villages blanc (sec) 2006 :
28,00 € ttc / 75 cl.
Votre panier doit être composé de 6 bouteilles minimum ou d'un multiple de 6. Prix Supplément de port de 1,00 € par bouteille de 75 cl pour commande inférieure à 24 bouteilles (panachage possible)
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