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Le Château Saint Estève d'Uchaux produit de grands vins AOC de la Vallée du Rhône méridionale. Il est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes du Viognier .
Vins rares, vins classiques ou vins petits plaisirs pour tous les jours, les vins du Château Saint Estève d'Uchaux élaborés en agriculture biologique (millésime 2008 en conversion) ont été récompensés et remarqués par les professionnels les plus réputés ainsi qu'en témoigne notre page "On en parle"....
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"Vieilles Vignes"
40 % Grenache 60 % Syrah, vignes de 45 ans. Vieillissement (partiel, 1/3) en fûts de chêne
Rouge de garde et de noble origine, avec des arômes plus concentrés que la Grande Réserve.
Dégustation : robe d’un beau rouge soutenu, nuances violines. Un nez puissant sur le fruit noir réglissé, le cacao, les épices grillées. La bouche est structurée avec une matière dense, bien lissée, des tanins matures et poivrés, une finale réglissée.
Accompagne : un cuissot de sanglier, une viande en sauce, un Coulommiers fait à cœur.
Température de service : 15-17°C.
Garde : 8-10 ans
Vin recommandé par le Restaurant « Le Temps de Vivre » Les Farjons 84100 Uchaux
AOC Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux rouge 2007 :
14,00 € ttc / 75 cl.
Votre panier doit être composé de 6 bouteilles minimum ou d'un multiple de 6. Prix Supplément de port de 1,00 € par bouteille de 75 cl pour commande inférieure à 24 bouteilles (panachage possible)
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